Soucieux des différents intervenants de la filière Blé avec une véritable approche environnementale, le Groupe Bernard et la Minoterie Forest souhaitent aller encore plus loin dans leurs démarches en s’engageant auprès du label Agri-Éthique (www.agriethique.fr).
A l'occasion du Sirha 2019, les deux partenaires ont présenté leur action aux boulangers visiteurs du salon.
« La démarche Agri-Éthique nous a semblé une évidence car elle correspond totalement à notre engagement dans les « filières ». C’est de cette façon que nous arriverons à valoriser le travail et le savoir-faire, souvent méconnu, des différents
intervenants. Dans ce partenariat, nous avons été séduits par l’idée de revenir aux fondamentaux : valoriser la production de nos agriculteurs au-dessus de leurs coûts de production pour que chacun puisse vivre de son travail. Le fait d’être en
partenariat avec un meunier permet de pouvoir lui apporter ce que le consommateur demande. La démarche Agri-Éthique nous permet d’orienter les agriculteurs sur des axes de progrès que ce soit au niveau environnemental, sociétal ou écologique. » (Christophe DESCREAUX, Descréaux SAS - Groupe Bernard)